Το κουρμπάνι είμαστε εμείς, οι άνθρωποι που αγαπούν, που τιμούν και σέβονται, που έχουμε τον Άγιο ψηλά ως τάμα και τον εγωισμό χαμηλά. Ξεκινάμε σήμερα το πρωί το έθιμο, Στο προαύλιο της εκκλησίας πάντα, μετά τις δέκα το πρωί, θα είμαστε όλες οι γενιές μαζί,